秋天是肺气旺、肝气衰的季节，从五行相生相克的关系来说，金能克木。著名中医养生家陈直说：“秋三月，肺气旺，肺属金，其味辛，金能克木，木属肝，其味酸，故当秋之时，其饮食之味宜增酸以养肝气”。秋季肝气衰弱，除了金克木的原因外，秋天肃杀萧条景象，容易引起人的伤感，悲秋之情绪不利肝之疏泄条达之功能，也会造成肝郁气衰的。